だんだんと寒さを感じるようになりましたね。

 

今年も冬季限定メニューの季節になりました。

『酒粕チーズの根菜ドリア』の登場です。

 

 

たっぷりの玉ねぎとニンニクを炒め、

豆乳、白みそ、ねりごまを入れ米粉でとろみを加えます。

隠し味に吟醸麹の練り粕を入れて

身体も温まる栄養たっぷりな自家製ソース。

 

もちもちの酵素玄米にかけて酒粕を粉状にしたものをまぶし、

オーブンでカリカリに仕上げます。

まるで粉チーズのような不思議な食感をお楽しみください。

 

寒い季節は酵素と発酵の力で冷えた体をぽかぽかに。

ボリューム満点のひと品です。

本日11月1日よりご提供いたします。

どうぞお試しくださいませ。

 

 

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きれいな空気の赤ちゃんカフェ nenne〈ネンネ〉
〒271-0064 千葉県松戸市上本郷2677-80
◎新京成線「上本郷駅」徒歩約1分
Tel. 047-710-7581
Open.10:30ー15:00(L.O.14:00)水曜定休
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